国标代码:13030 浙江省招生代码:0077

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连锁经营管理

培养目标:

面向连锁零售企业,培养掌握连锁经营管理的基础理论,具备外语和计算机应用能力,了解典型商业连锁经营管理模式、连锁超市卖场、便利店等经营管理方式,具备从事商圈调研、门店选址与设计、商品采购与理货、仓储与配送、商品展示与促销、人力资源管理、财务核算和自主创业等能力,较强的服务意识和吃苦耐劳品质,适应连锁零售企业需要的高素质技能型人才。

岗位定位:

中层管理岗、连锁加盟的创业者等;升迁岗位主要是高层经理等。

就业前景:

连锁经营业态发展迅猛,类型多样,企业众多,经营管理人才需求旺盛;特许经营、连锁加盟是目前和未来几年重要的就业、投资和创业渠道;按照宽就业口径,通过国际国内品牌连锁企业成熟经营管理训练,毕业生也可在其他工商企业管理就业。本专业毕业生可以100%推荐多家零售龙头企业就业或加盟创业。

培养模式:

面向区域经济发展,实施现代学徒制,深入行业大咖企业,侵入式地学习,体会和掌握国际零售业优秀企业工作标准化和规范化的管理与运营流程;合作伙伴全部为外资行业的龙头企业,经过严格的训练,毕业即可成为副店长或门店主管。

主干课程:

企业管理专业平台课程:管理学、经济学、市场调查和统计、市场营销

门店管理与运营核心能力课:仓储与配送、连锁经营管理实务(门店规划设计、品类管理)、门店财务管理、门店人力资源管理、特许经营实务、POS数据分析、商业沙盘实训

校内(外)实训基地:

商业模拟经营沙盘实训室和电子商务实训室,与便利店经营国际企业(全家Familymart)共建校内实训中心(校中店)。专业已与多家国际知名连锁企业(沃尔玛Walmart、星巴克Starbucks、宜家家居IKEA、FamilymartCoasta Coffee)建立紧密合作关系,企业参与人才培养过程,为学生提供实习和就业岗位。

教学内容:

课程类别

序号

课程名称

通识

教育

课程

1

思想道德修养与法律基础

2

毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系

3

高职英语

4

计算机应用基础

5

体育与健康

6

入学教育与军训

7

就业与创业指导

8

心理健康

9

形势与政策

10

应用高等数学

11

高职实用语文

职业教育课程

职业

基础

课程

12

管理学

13

市场调查与统计

14

经济学

职业

技术

课程

15

商法

16

市场营销实务

17

连锁企业财务信息分析

18

连锁企业人力资源管理

19

连锁经营管理实务

20

特许经营实务

21

企业管理沙盘

22

营销技能实训

23

POS操作与数据分析

24

仓储与配送管理

实训

实践

课程

25

毕业实习及毕业设计

26

认知实践

27

社会实践

素质拓展课程

职业

拓展

课程

28

商务形象与礼仪[]

29

电子商务[]

30

国学(商道)[]

公共

拓展

课程

31

万向企业文化

33

公共选修课

 专业优势:

1.专业课学习半工半读(现代学徒制),向外资零售大咖带薪学习;

2.香港专家全程指导,学院品牌专业建设;

3.合作企业全部为外资行业龙头,全面参与人才培养,优秀企业教你标准化、规范化管理运营;

4. 毕业前取得国际零售龙头企业主管资格证书(经系列培训、顶岗见习);

5. 毕业即可成为店长、副店长或主管,100%推荐行业龙头企业就业或加盟创业。

 

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